MARUMATSU -online shop- さくらんぼ メロン　すいか

みなさんは”玉こんにゃく”ってご存じですか？

山形では玉こんにゃくを通称“玉こん”と呼びます。

普通のこんにゃくに比べ、形が丸いのが特徴。 主に醤油で煮込み、お団子のように串に刺して食べるシンプルな食べ物。お好みによりからしを付けて食べたりします。


また山形県はこんにゃくの消費量が日本一！

それもそのはず。山形ではお祭りやイベントなどではもちろん、学園祭、町内会の盆踊りやビアガーデンに至るまで、人が集まるところでは必ず玉こんにゃくが販売されます。

白い湯気の間からのぞく、程よく煮あがり味のしみ込んだ丸いこんにゃく…

食欲をそそる出汁醤油の香り・・・。

それにカラシを少しつけてガブリとかぶりつくと・・・。

「熱ッ！ウマッ！」

玉こんにゃくは、まさに山形県民の愛する郷土の味覚のひとつなのです！

こんにゃくには胃で消化されない食物繊維を含み、そのまま腸内の老廃物などを吸収し排泄され、お腹の中を掃除してくれるので健康にも大変良いとされております。

今回そんな山形名物の“玉こんにゃく”がなんと電子レンジで簡単に作れちゃいます♪

専用の容器に玉コンと特製醤油を入れて、レンジでチン♪
あっという間に、山形名物玉こんにゃくがご家庭でも楽しめます！

<特製醤油>
かつお、昆布の風味豊かな伝統的な醤油です。昔ながらの風味に仕上げています。化学調味料、着色料は不使用・無添加です。